Im Angebot
Emmervollkornmehl DEMETER - 500g
✓ Bio zertifizierte Qualtitätsstufe ✓ Vegan ✓ Aus dem vollen Korn ✓ Ein deutsches Urkorn (nicht überzüchtet) ✓ Demter Qualität (Höchste Reinheit)
Emmer gehört wie Einkorn oder Kamut zu den Urgetreiden. In der Spielberger Mühle wird das Getreide in mehreren Schritten zu diesem feinen Vollkornmehl vermahlen, das alle wertvollen Bestandteile des Korns enthält.
Emmer ist eine alte Getreideart, die züchterisch nur wenig bearbeitet wurde. Sie wird deshalb auch von Menschen, die empfindlich auf Weizen reagieren, gut vertragen.
Emmer ist näher mit dem Hartweizen verwandt als mit dem Weichweizen. Deshalb eignet er sich z.B. auch zur Herstellung von urkörnigen Teigwaren. Aber auch Backwaren aller Art aus Emmer besitzen ein außergewöhnliches Aroma.
Inhalt: EMMER-Vollkornmehl, aus biologisch-dynamischer Erzeugung(Gesamtinhalt = 500g, Herkunftsland: Deutschland, Österreich)
Nähr-/Brennwerte pro 100g Trockenprodukt:
- Brennwert:---------------------1430 kJ
- Brennwert:-----------------------341 kcal
- Fett:--------------------------------2,7 g
- - davon ges. Fettsäure:------0,1 g
- Kohlenhydrate:-----------------63,3 g
- - davon Zucker:----------------3,3 g
- Eiweiß:-----------------------------10,8 g
- Salz:----------------------------------0,01 g
Allergene: Emmer
Mit diesem Kauf unterstützen Sie ein Microtradez Umweltprojekt und eine nachhaltige Zukunft für uns alle.
Wir empfehlen eine dunkle, kühle und trockene Lagerung.
Die Bio-Produkte der Marke Spielberger Mühle
sind zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-007
EU/Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer:
Spielberger GmbH, Burgermühle, D-74336 Brackenheim, Deutschland