Unsere Bewertung:

  • Handverlesenes Produkt

Teffmehl Vollkorn aus Zwerghirse - 400g


Kategorie: Mehle / Pulver

Versand Lieferzeit: 1 - 2 Tage bis zu dir nach Hause

     

✓ Glutenfrei  ✓ Perfekt für Saucen, backen oder kochen 

 

Teff ist ein altes äthiopisches Kulturgetreide, das auch als Zwerghirse bezeichnet wird. Für unsere glutenfreien Produkte vom Bauckhof wird Teff heute in den Niederlanden angebaut. Aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe wird Teff auch als Sportlernahrung und Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt. Besonders von Ausdauersportlern wird Teff wegen seiner langsamen, aber eben lang anhaltenden Energienachlieferung geschätzt. Teff hat einen hohen Eisen- und Calciumgehalt, ist reich an essentiellen Aminosäuren und hat einen hohen Anteil an Kohlenhydraten, die nur langsam freigesetzt werden. Da das Korn sehr klein ist (150 mal kleiner als ein Weizenkorn), wird stets das ganze Korn zu einem Vollkornprodukt verarbeitet.

Der Bauckhof ist einer der ältesten Bio-Höfe in Deutschland. Neben der Herstellung von Naturkost betreiben wir kontrolliert biologische Landwirtschaft, eine sozialtherapeutische Einrichtung, eine Bäckerei, eine Molkerei, eine Pension, eine Windkraftanlage und vieles mehr.

Rezept: Kornbrot mit Sonnenblumenkernen. 200g Teffmehl, 200g Reisvollkornmehl, 100g Buchweizenmehl, 50g Sonnenblumenkerne für den Teig, 25g Sonnenblumenkerne zum Bestreuen, 1 TL Guarkernmehl (10g), 1 TL Salz (10g), 1 Päckchen Trockenhefe oder 25g Frischhefe, 450 ml Wasser, lauwarm. Die trockenen Zutaten gut miteinander vermischen. Die Mischung und 450 ml lauwarmes Wasser mit einem Handrührgerät 5 Minuten zu einem cremigen Teig verrühren. In eine gefettete 25er Kastenform füllen. Die Oberfläche mit einem gut feuchten Teigschaber glatt streichen, mit den Sonnenblumenkernen bestreuen und an einem warmen Ort abgedeckt 30 - 60 Minuten gehen lassen. Bitte den Ofen rechtzeitig auf 225°C vorheizen. Der Teig sollte bei der 25er Kastenform bis zu 1,5 cm unter dem Rand hochgehen. Das Brot zusammen mit einer Schale kochendem Wasser auf die mittlere Schiene des Ofens schieben. Nach 10 Minuten der Backzeit die Temperatur auf 200°C runter schalten. Die Gesamtbackzeit beträgt 50 - 60 Minuten. Das Brot nach kurzem Auskühlen aus der Form nehmen und vor dem Anschneiden gut auskühlen lassen.

 

Inhalt:

Teffvollkornmehl* (aus Teffvollkornflocken) 

*aus kontrolliert ökolgischer Erzeugung (Gesamtinhalt = 400g, Herkunftsland: Deutschland)

 

Nähr-/Brennwerte pro 100g Trockenprodukt:

Brennwert 1463 kJ / 346 kcal
Fett 2,5 g
- davon ges. Fettsäuren 0,6 g
Kohlehydrate 67 g
- davon Zucker 2,1 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,01 g

Wir empfehlen eine dunkle, kühle und trockene Lagerung.

Mit allesbiovegan vegan online einkaufen nachhaltig, biologisch Lebensmittel shopping, demeter, naturland und bioland produkte, tierfreundlich und gesund pflanzlich ernähren ohne raffiniertem Zucker, proteinreich mit Aminosäuren, vitaminen und spurenelementen

Die Bio-Produkte der Marke Bauckhof
sind zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-007
EU/Nicht-EU-Landwirtschaft

 

Inverkehrbringer:
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Deutschland


5,45 €

13,63 € / 1kg

inkl Mwst. zzgl. Versandkosten

In Koorperation mit

Teffmehl Vollkorn aus Zwerghirse - 400g

Teffmehl Vollkorn aus Zwerghirse - 400g


Kategorie: Mehle / Pulver

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✓ Glutenfrei  ✓ Perfekt für Saucen, backen oder kochen 

 

Teff ist ein altes äthiopisches Kulturgetreide, das auch als Zwerghirse bezeichnet wird. Für unsere glutenfreien Produkte vom Bauckhof wird Teff heute in den Niederlanden angebaut. Aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe wird Teff auch als Sportlernahrung und Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt. Besonders von Ausdauersportlern wird Teff wegen seiner langsamen, aber eben lang anhaltenden Energienachlieferung geschätzt. Teff hat einen hohen Eisen- und Calciumgehalt, ist reich an essentiellen Aminosäuren und hat einen hohen Anteil an Kohlenhydraten, die nur langsam freigesetzt werden. Da das Korn sehr klein ist (150 mal kleiner als ein Weizenkorn), wird stets das ganze Korn zu einem Vollkornprodukt verarbeitet.

Der Bauckhof ist einer der ältesten Bio-Höfe in Deutschland. Neben der Herstellung von Naturkost betreiben wir kontrolliert biologische Landwirtschaft, eine sozialtherapeutische Einrichtung, eine Bäckerei, eine Molkerei, eine Pension, eine Windkraftanlage und vieles mehr.

Rezept: Kornbrot mit Sonnenblumenkernen. 200g Teffmehl, 200g Reisvollkornmehl, 100g Buchweizenmehl, 50g Sonnenblumenkerne für den Teig, 25g Sonnenblumenkerne zum Bestreuen, 1 TL Guarkernmehl (10g), 1 TL Salz (10g), 1 Päckchen Trockenhefe oder 25g Frischhefe, 450 ml Wasser, lauwarm. Die trockenen Zutaten gut miteinander vermischen. Die Mischung und 450 ml lauwarmes Wasser mit einem Handrührgerät 5 Minuten zu einem cremigen Teig verrühren. In eine gefettete 25er Kastenform füllen. Die Oberfläche mit einem gut feuchten Teigschaber glatt streichen, mit den Sonnenblumenkernen bestreuen und an einem warmen Ort abgedeckt 30 - 60 Minuten gehen lassen. Bitte den Ofen rechtzeitig auf 225°C vorheizen. Der Teig sollte bei der 25er Kastenform bis zu 1,5 cm unter dem Rand hochgehen. Das Brot zusammen mit einer Schale kochendem Wasser auf die mittlere Schiene des Ofens schieben. Nach 10 Minuten der Backzeit die Temperatur auf 200°C runter schalten. Die Gesamtbackzeit beträgt 50 - 60 Minuten. Das Brot nach kurzem Auskühlen aus der Form nehmen und vor dem Anschneiden gut auskühlen lassen.

 

Inhalt:

Teffvollkornmehl* (aus Teffvollkornflocken) 

*aus kontrolliert ökolgischer Erzeugung (Gesamtinhalt = 400g, Herkunftsland: Deutschland)

 

Nähr-/Brennwerte pro 100g Trockenprodukt:

Brennwert 1463 kJ / 346 kcal
Fett 2,5 g
- davon ges. Fettsäuren 0,6 g
Kohlehydrate 67 g
- davon Zucker 2,1 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,01 g

Wir empfehlen eine dunkle, kühle und trockene Lagerung.

Mit allesbiovegan vegan online einkaufen nachhaltig, biologisch Lebensmittel shopping, demeter, naturland und bioland produkte, tierfreundlich und gesund pflanzlich ernähren ohne raffiniertem Zucker, proteinreich mit Aminosäuren, vitaminen und spurenelementen

Die Bio-Produkte der Marke Bauckhof
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EU/Nicht-EU-Landwirtschaft

 

Inverkehrbringer:
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inkl Mwst. zzgl. Versandkosten

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WIR SIND BEKANNT AUS

  • Produktbeschreibung
  • Warum Bio & Vegan?
  • Lieferbedingungen
  • UNSER UMWELTPROJEKT

     

✓ Glutenfrei  ✓ Perfekt für Saucen, backen oder kochen 

 

Teff ist ein altes äthiopisches Kulturgetreide, das auch als Zwerghirse bezeichnet wird. Für unsere glutenfreien Produkte vom Bauckhof wird Teff heute in den Niederlanden angebaut. Aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe wird Teff auch als Sportlernahrung und Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt. Besonders von Ausdauersportlern wird Teff wegen seiner langsamen, aber eben lang anhaltenden Energienachlieferung geschätzt. Teff hat einen hohen Eisen- und Calciumgehalt, ist reich an essentiellen Aminosäuren und hat einen hohen Anteil an Kohlenhydraten, die nur langsam freigesetzt werden. Da das Korn sehr klein ist (150 mal kleiner als ein Weizenkorn), wird stets das ganze Korn zu einem Vollkornprodukt verarbeitet.

Der Bauckhof ist einer der ältesten Bio-Höfe in Deutschland. Neben der Herstellung von Naturkost betreiben wir kontrolliert biologische Landwirtschaft, eine sozialtherapeutische Einrichtung, eine Bäckerei, eine Molkerei, eine Pension, eine Windkraftanlage und vieles mehr.

Rezept: Kornbrot mit Sonnenblumenkernen. 200g Teffmehl, 200g Reisvollkornmehl, 100g Buchweizenmehl, 50g Sonnenblumenkerne für den Teig, 25g Sonnenblumenkerne zum Bestreuen, 1 TL Guarkernmehl (10g), 1 TL Salz (10g), 1 Päckchen Trockenhefe oder 25g Frischhefe, 450 ml Wasser, lauwarm. Die trockenen Zutaten gut miteinander vermischen. Die Mischung und 450 ml lauwarmes Wasser mit einem Handrührgerät 5 Minuten zu einem cremigen Teig verrühren. In eine gefettete 25er Kastenform füllen. Die Oberfläche mit einem gut feuchten Teigschaber glatt streichen, mit den Sonnenblumenkernen bestreuen und an einem warmen Ort abgedeckt 30 - 60 Minuten gehen lassen. Bitte den Ofen rechtzeitig auf 225°C vorheizen. Der Teig sollte bei der 25er Kastenform bis zu 1,5 cm unter dem Rand hochgehen. Das Brot zusammen mit einer Schale kochendem Wasser auf die mittlere Schiene des Ofens schieben. Nach 10 Minuten der Backzeit die Temperatur auf 200°C runter schalten. Die Gesamtbackzeit beträgt 50 - 60 Minuten. Das Brot nach kurzem Auskühlen aus der Form nehmen und vor dem Anschneiden gut auskühlen lassen.

 

Inhalt:

Teffvollkornmehl* (aus Teffvollkornflocken) 

*aus kontrolliert ökolgischer Erzeugung (Gesamtinhalt = 400g, Herkunftsland: Deutschland)

 

Nähr-/Brennwerte pro 100g Trockenprodukt:

Brennwert 1463 kJ / 346 kcal
Fett 2,5 g
- davon ges. Fettsäuren 0,6 g
Kohlehydrate 67 g
- davon Zucker 2,1 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,01 g

Wir empfehlen eine dunkle, kühle und trockene Lagerung.

Mit allesbiovegan vegan online einkaufen nachhaltig, biologisch Lebensmittel shopping, demeter, naturland und bioland produkte, tierfreundlich und gesund pflanzlich ernähren ohne raffiniertem Zucker, proteinreich mit Aminosäuren, vitaminen und spurenelementen

Die Bio-Produkte der Marke Bauckhof
sind zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-007
EU/Nicht-EU-Landwirtschaft

 

Inverkehrbringer:
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Deutschland


  •  Du hilfst die Artenvielfalt auf dem Planeten zu bewahren und das Insektensterben zu stoppen, welches auch durch Pestizideinsatz gefährdet ist.
  •  Durch www.allesbiovegan.de ist der Einstieg in eine nachhaltige und pflanzliche Ernährung so leicht. Jedes Produkt wurde vorher durch uns kritisch auf Inhaltsstoffe bewertet.
  •  Durch eine bio- vegane Ernährung sterben deutlich weniger Tiere.
  •  Du steigerst die Motivation von Landwirten auf einen pestizid- und gentechnikfreien Anbau der Lebensmittel zu setzen.
  •  Dein Körper wird vor zu hohen Pestizidwerten und zu stark genmanipulierten Lebensmitteln geschützt.
  •  Der Geschmack von Bioprodukten wird von vielen Menschen oft als besser, frischer oder natürlicher empfunden.
  •  Veganes Protein benötigt in der Herstellung deutlich weniger Ressourcen als tierisches Protein.
  •  Du kreirst und erhältst mit deinem Konsum neue nachhaltige Arbeitsplätze.
  •  Bio- veganes Protein übersäuert deinen Körper weniger, weil pflanzliche Proteine meist basisch sind.
  •  In einer Entgifungs und Detoxphase eignen sich bio- vegane Produkte ebenfalls gut.
  •  Du unterstützst keine Tierversuche mehr.
  •  Naturheilkundige Menschen und Heilpraktiker setzten auch oft auf eine bio- vegane Ernährungsform um diverse Sympthomatiken zu lindern.

  • Ab 60€ versenden wir kostenlos an dich, darunter fallen Gebühren von 4,9€ inkl. MwSt. an.
  • Es gibt keinen Mindestbestellwert, denn wir freuen uns über jede Bestellung. 💚
  • Die Lieferzeit beträgt 1-2 Tage außer an Wochenenden und Feiertagen, kann sich die Lieferzeit etwas erhöhen.
  • Wir versenden ausschließlich klimaneutral mit DHL GoGreen direkt an deinen Wunschort.
  • Wir verpacken darüberhinaus alles in Pappkartons und mit biologisch abbaubaren Elementen. Sogar unser Klebeband besteht aus Papierfasern.
  • Wir wollen auf zu viel unnötige Werbematerialen oder bedruckte Kartons verzichten, denn auch Plastik wollen wir so gut es geht einsparen.
  • Mehr dazu findest du hier.

  • Mit jeder Bestellung lassen wir drei Bäume in Entwicklungsländern pflanzen, der Name des Projektes lautet edenprojects.
  • Jede Bestellung rettet automatisch Tierleben, schützt die Umwelt und unterstützt die Biolandwirtschaft. Jedes Bio- vegane Produkt welches du konsumierst, hinterlässt einen Abdruck von Wertschätzung & Mitgefühl für deine Mitwelt.
  • Viele Hersteller von unseren Produkten haben ebenfalls eigene Naturschutzprojekte, nähre Infos findest du bei den Herstellern.

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Wir sind bekannt aus

  • Produktbeschreibung
  • Warum Bio & Vegan?
  • Lieferbedingungen
  • UNSER UMWELTPROJEKT

     

✓ Glutenfrei  ✓ Perfekt für Saucen, backen oder kochen 

 

Teff ist ein altes äthiopisches Kulturgetreide, das auch als Zwerghirse bezeichnet wird. Für unsere glutenfreien Produkte vom Bauckhof wird Teff heute in den Niederlanden angebaut. Aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe wird Teff auch als Sportlernahrung und Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt. Besonders von Ausdauersportlern wird Teff wegen seiner langsamen, aber eben lang anhaltenden Energienachlieferung geschätzt. Teff hat einen hohen Eisen- und Calciumgehalt, ist reich an essentiellen Aminosäuren und hat einen hohen Anteil an Kohlenhydraten, die nur langsam freigesetzt werden. Da das Korn sehr klein ist (150 mal kleiner als ein Weizenkorn), wird stets das ganze Korn zu einem Vollkornprodukt verarbeitet.

Der Bauckhof ist einer der ältesten Bio-Höfe in Deutschland. Neben der Herstellung von Naturkost betreiben wir kontrolliert biologische Landwirtschaft, eine sozialtherapeutische Einrichtung, eine Bäckerei, eine Molkerei, eine Pension, eine Windkraftanlage und vieles mehr.

Rezept: Kornbrot mit Sonnenblumenkernen. 200g Teffmehl, 200g Reisvollkornmehl, 100g Buchweizenmehl, 50g Sonnenblumenkerne für den Teig, 25g Sonnenblumenkerne zum Bestreuen, 1 TL Guarkernmehl (10g), 1 TL Salz (10g), 1 Päckchen Trockenhefe oder 25g Frischhefe, 450 ml Wasser, lauwarm. Die trockenen Zutaten gut miteinander vermischen. Die Mischung und 450 ml lauwarmes Wasser mit einem Handrührgerät 5 Minuten zu einem cremigen Teig verrühren. In eine gefettete 25er Kastenform füllen. Die Oberfläche mit einem gut feuchten Teigschaber glatt streichen, mit den Sonnenblumenkernen bestreuen und an einem warmen Ort abgedeckt 30 - 60 Minuten gehen lassen. Bitte den Ofen rechtzeitig auf 225°C vorheizen. Der Teig sollte bei der 25er Kastenform bis zu 1,5 cm unter dem Rand hochgehen. Das Brot zusammen mit einer Schale kochendem Wasser auf die mittlere Schiene des Ofens schieben. Nach 10 Minuten der Backzeit die Temperatur auf 200°C runter schalten. Die Gesamtbackzeit beträgt 50 - 60 Minuten. Das Brot nach kurzem Auskühlen aus der Form nehmen und vor dem Anschneiden gut auskühlen lassen.

 

Inhalt:

Teffvollkornmehl* (aus Teffvollkornflocken) 

*aus kontrolliert ökolgischer Erzeugung (Gesamtinhalt = 400g, Herkunftsland: Deutschland)

 

Nähr-/Brennwerte pro 100g Trockenprodukt:

Brennwert 1463 kJ / 346 kcal
Fett 2,5 g
- davon ges. Fettsäuren 0,6 g
Kohlehydrate 67 g
- davon Zucker 2,1 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,01 g

Wir empfehlen eine dunkle, kühle und trockene Lagerung.

Mit allesbiovegan vegan online einkaufen nachhaltig, biologisch Lebensmittel shopping, demeter, naturland und bioland produkte, tierfreundlich und gesund pflanzlich ernähren ohne raffiniertem Zucker, proteinreich mit Aminosäuren, vitaminen und spurenelementen

Die Bio-Produkte der Marke Bauckhof
sind zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-007
EU/Nicht-EU-Landwirtschaft

 

Inverkehrbringer:
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Deutschland


  •  Du hilfst die Artenvielfalt auf dem Planeten zu bewahren und das Insektensterben zu stoppen, welches auch durch Pestizideinsatz gefährdet ist.
  •  Durch www.allesbiovegan.de ist der Einstieg in eine nachhaltige und pflanzliche Ernährung so leicht. Jedes Produkt wurde vorher durch uns kritisch auf Inhaltsstoffe bewertet.
  •  Durch eine bio- vegane Ernährung sterben deutlich weniger Tiere.
  •  Du steigerst die Motivation von Landwirten auf einen pestizid- und gentechnikfreien Anbau der Lebensmittel zu setzen.
  •  Dein Körper wird vor zu hohen Pestizidwerten und zu stark genmanipulierten Lebensmitteln geschützt.
  •  Der Geschmack von Bioprodukten wird von vielen Menschen oft als besser, frischer oder natürlicher empfunden.
  •  Veganes Protein benötigt in der Herstellung deutlich weniger Ressourcen als tierisches Protein.
  •  Du kreirst und erhältst mit deinem Konsum neue nachhaltige Arbeitsplätze.
  •  Bio- veganes Protein übersäuert deinen Körper weniger, weil pflanzliche Proteine meist basisch sind.
  •  In einer Entgifungs und Detoxphase eignen sich bio- vegane Produkte ebenfalls gut.
  •  Du unterstützst keine Tierversuche mehr.
  •  Naturheilkundige Menschen und Heilpraktiker setzten auch oft auf eine bio- vegane Ernährungsform um diverse Sympthomatiken zu lindern.

  • Ab 60€ versenden wir kostenlos an dich, darunter fallen Gebühren von 4,9€ inkl. MwSt. an.
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  • Die Lieferzeit beträgt 1-2 Tage außer an Wochenenden und Feiertagen, kann sich die Lieferzeit etwas erhöhen.
  • Wir versenden ausschließlich klimaneutral mit DHL GoGreen direkt an deinen Wunschort.
  • Wir verpacken darüberhinaus alles in Pappkartons und mit biologisch abbaubaren Elementen. Sogar unser Klebeband besteht aus Papierfasern.
  • Wir wollen auf zu viel unnötige Werbematerialen oder bedruckte Kartons verzichten, denn auch Plastik wollen wir so gut es geht einsparen.
  • Mehr dazu findest du hier.

  • Mit jeder Bestellung lassen wir drei Bäume in Entwicklungsländern pflanzen, der Name des Projektes lautet edenprojects.
  • Jede Bestellung rettet automatisch Tierleben, schützt die Umwelt und unterstützt die Biolandwirtschaft. Jedes Bio- vegane Produkt welches du konsumierst, hinterlässt einen Abdruck von Wertschätzung & Mitgefühl für deine Mitwelt.
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PRODUKTBEWERTUNGEN

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Marlene M.

Die Kürbiscreme ist rein optisch schon ein Genuss - dieses saftige orange macht richtig Lust auf mehr. 


Geschmacklich schmeckt sie herrlich mild, dennoch gut gewürzt und die Konsistenz ist im Gegensatz zu anderen Cremes richtig luftig. Meiner Meinung nach perfekt als Brotaufstrich, auf Nudeln oder Reis oder aber auch einfach zum pur essen.

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Emilia W.

Das Schoko-Crunchy Müsli schmeckt super und eignet sich perfekt für meine tägliche Frühstücksbowl. Absolut weiterzuempfehlen :)

5 / 5 Sterne

verfasst von

Karsten S.

Es ist für mich jedes mal eine Herausforderung, einen rein veganen Online Shop zu finden, bei dem auch die Produkte einen nachhaltigen und hoch qualitativen Hintergrund haben. [...]


Bei allesbiovegan ist beides endlich kombiniert und ich kann ohne große Recherche einfach und bequem bestellen.


5 / 5 Sterne

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Maxwell V.

Der Hanfling hat mich sofort begeistert und überzeugt! Ich liebe den einzigartigen Geschmack und die Konsistenz (kommt der eines Semmelknödels recht nah). Die Zutaten sind alle von bester Qualität und die Zubereitung ist sehr vielseitig!

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Felicia G.

Hab das Schoko proteinpulver bestellt und ist wirklich richtig gut, und das auch noch Bio und vegan da weiß ich wenigstens das kein Süßstoff etc drin ist ! Viel besser zu verdauen als zb proteinpulver von ESN oder foodspring 👍👍 werde ich wieder kaufen.

5 / 5 Sterne

verfasst von

Katarina F.

Das Schoko-Crunchy Müsli schmeckt super und eignet sich perfekt für meine tägliche Frühstücksbowl. Absolut weiterzuempfehlen :)

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Jedes Produkt ist von uns auf Qualität und Nachhaltigkeit getestet, damit du mehr bekommst  


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Jede Bestellung wird klimaneutral verschickt, als würdest du regional einkaufen

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Genieße in Frieden deine Lebensmittel, weil dank jeder Bestellung 3 neue Bäume gepflanzt werden!

,,Ich LEBE BIOVEGAN WEIL ICH MICH DADURCH FIT SOWIE VITAL FÜHLE UND DAMIT DIE tiere & UMWELT schützen kann."

Patrick Höglmeier,

Gründer von Allesbiovegan

,,Ich LEBE BIOVEGAN WEIL ICH MICH DADURCH FIT SOWIE VITAL FÜHLE UND DAMIT DIE tiere & UMWELT schützen kann."

Patrick Höglmeier,

Gründer von Allesbiovegan

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Jede Sekunde werden etwa 6.000 quadratmeter regenwaldfläche abgeholzt. um dem entgegenzuwirken gestalten wir unser einkaufserlebnis NAHEzu  ZU 100% klimaneutral.

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